อัพเกรดห้องครัว หรือโรงงานของคุณด้วยเครื่องผสมอิมัลซิไฟเออร์ระดับมืออาชีพ

ไม่ว่า คุณจะ#39 re เป็นช่างฝีมือขนาดเล็กปรุงอาหารซอสขนาดใหญ่ถัดไป หรือผู้จัดการโรงงานผลักดันผลิตภัณฑ์หลายพันลิตรต่อกะอุปกรณ์หนึ่งชิ้นแยกมือสมัครเล่นออกจากมืออาชีพ:เครื่องผสมอิมัลซิไฟฟ้าฉันไม่รู้ & It ' มันไม่ใช่แค่มิกเซอร์ & It ' การอัพเกรดครั้งเดียว ที่เปลี่ยนวิธีการ ที่คุณผสมผสานมีเสถียรภาพ และปรับขนาดอิมัลชันทุกอย่าง ที่คุณทำ

ทำไมมิกเซอร์ปัจจุบันของคุณถึงรั้งคุณไว้

Let ' พูดตรง ๆ นะ เครื่องปั่นครัวมาตรฐาน หรือเครื่องปั่นอุตสาหกรรมพื้นฐานสามารถทํางานให้เสร็จได้ - จนกว่า จะทําได้#39 ; t

ที่นี่#39 คือ สิ่ง ที่เกิดขึ้นโดยไม่มีเครื่องผสมอิมัลซิไฟฟ้าสูญญากาศ:

อากาศติดกับ ทุกครั้ง ที่คุณผสมน้ำมันลงไปในน้ำคุณ' กำลังบังคับให้อากาศเข้าไปในระบบ อากาศ ที่กลายเป็นไมโครฟอง ในมายองเนสมันทำให้เกิดอาหาร ในครีมเครื่องสำอางพวกเขาสร้างรูขุมขน ที่มองเห็นได้ ในสายโรงงานพวกเขากระตุ้นการออกซิเดชันก่อนกำหนดผลิตภัณฑ์ของคุณจะเน่าเปื่อยก่อนเวลา ที่ควรจะเป็น

ความร้อนทำลายตัวแอคทีฟ แรงเสียดทานจากการผสมความเร็วสูงทำให้เกิดความร้อน ที่ควบคุมไม่ได้ วิตามินซีสารสกัดจากพืชเอนไซม์ - ทั้งหมดสลายตัว คุณสูญเสียศักยภาพก่อน ที่ผลิตภัณฑ์จะไปถึงผู้บริโภค

ความสอดคล้องเป็นการพนัน แบทช์รสชาติ ที่สมบูรณ์แบบ ชุด B แยกออกจากกันบนชั้นวาง การควบคุมคุณภาพกลายเป็นเกมคาดเดา

เครื่องผสมอิมัลซิไฟฟ้าสูญญากาศกำจัดปัญหาทั้งสามอย่างในเครื่องเดียว

สิ่ง ที่เครื่องผสมอิมัลซิไฟฟ้าสูญญากาศทำจริง

ที่หลักของมันเครื่องผสมอิมัลซิไฟฟ้าสูญญากาศรวมถึงเทคโนโลยีสามอย่าง ที่ไม่มีเครื่องผสมทั่วไปสามารถจับคู่ได้:

เทคโนโลยีสิ่ง ที่มันทำว่า ทำไมมันถึงสำคัญ

rotor - stator ทำลายอนุภาคให้เป็นไมครอน/นาโนสเกล ที่หลายพันรอบต่อนาทีเนื้อสัมผัสเนียนการดูดซึมทันทีศูนย์

ห้องสูญญากาศ ( - 0.08 ถึง - 0.1 MPa ) กำจัดอากาศก่อน และระหว่า งการถ่ายโอนอากาศไม่มีฟองอากาศไม่มีออกซิเดชันอายุการเก็บเพิ่มเติม

jacketedcontroltempcontrol (± 0.5 ° C ) ความร้อน หรือความเย็นด้วยความแม่นยำของการผ่าตัดปกป้องส่วนผสม ที่ละเอียดอ่อนความร้อนทำให้มั่นใจได้ว่า ผลลัพธ์ ที่ได้

เพิ่มเครื่องมือการขูดผนัง 360 ° และคุณจะได้รับ genegeneity ที่สมบูรณ์ - ไม่มีอะไรเกาะติดไม่มีอะไรจะเสีย

นี่คือ เหตุผล ที่เครื่องผสมอิมัลซิไฟฟ้าสูญญากาศได้กลายเป็นมาตรฐานในห้องครัวเชิงพาณิชย์ห้องปฏิบัติการเครื่องสำอางการผลิตยา และโรงงานอาหารทั่วโลก

สำหรับห้องครัว: จากโฮมเมดไปเซลลิเอง

ถ้าคุณ' re ดำเนินการอาหารขนาดเล็ก - ซอสอาร์ติซานน้ำสลัดเนยถั่ว หรืออิมัลเตอร์พิเศษ - เครื่องผสมอิมัลซิไฟฟ้าสูญญากาศเป็นเส้นทาง ที่เร็ว ที่สุดจากเคาน์เตอร์ครัวไปยังชั้นวางค้าปลีก

สิ่ง ที่เปลี่ยนไปในชั่วข้ามคืน:

ซอส ที่ไม่เคยแตก เครื่องผสมอิมัลซิไฟฟ้าทรงตัวเป็นเวลาหลายสัปดาห์ไม่ใช่ชั่วโมง สูญญากาศกำจัดอากาศ ที่ทำให้เกิดการแยก

พื้นผิวเครื่องปั่นของคุณ can ' อย่าแตะ ต้องการมายองเนส ที่มีรสชาติไข่ไก่ และความนุ่มนวลของร้านอาหารไหม emulsised ในระดับโมเลกุล - สิ่ง ที่ไม่มีเครื่องปั่นแช่จะประสบความสำเร็จ

ฉลาก ที่สะอาดกว่า ไม่จำเป็นต้องใช้สารคงตัวเทียมสารต้านอาหาร หรือสารกันบูด สภาพแวดล้อมสูญญากาศ และการควบคุมอุณหภูมิ ที่แม่นยำทำงานได้ตามธรรมชาติ

การปรับขนาดโดยไม่ต้องทำซ้ำ เครื่องผสมอิมัลซิไฟฟ้าขนาด 20 L ช่วยให้คุณทดสอบสูตรในวันนี้ และผลิต 500 ลิตรในวันพรุ่งนี้ ในสถาปัตยกรรมเครื่องเดียวกัน ไม่มีการปรับปรุงใหม่ ไม่มีอุปกรณ์ใหม่ ไม่มีตอน ที่สูญเปล่า

สำหรับการดำเนินงานขนาดเล็กการอัพเกรดครั้งเดียวนี้ อาจหมายถึง ความแตกต่างระหว่า งงานอดิเรก และแบรนด์

สำหรับโรงงาน: ความเร็วการปฏิบัติตาม และการหยุดเวลาเป็นศูนย์

ในสภาพแวดล้อมการผลิตเครื่องผสมอิมัลซิไฟเออร์สูญญากาศ isn ' ทำตัวดี ๆ & It ' ตัวกำจัดคอขวด

1. รอบ ที่เร็วขึ้น

เครื่องผสมแบบทั่วไปอาจต้องใช้เวลา 30-45 นาทีในการผสม และถอดแบบแมนนวล 15 นาที เครื่องผสมอิมัลซิไฟฟ้าสูญญากาศทำทั้งสองอย่างพร้อมกัน - เครื่องดูดฝุ่นกำจัดอากาศแบบ real เวลาในขณะ ที่โรทอร์ - สเตเตอร์อิมัลไซไฟ ข้อมูลอุตสาหกรรมแสดงรอบเวลาลดลง 30-50 % ซึ่งจะเพิ่มผลผลิตรายวันโดยตรง

2. ความสอดคล้องแบบกลุ่มต่อชุด

เครื่องผสม Emulsifying สูญญากาศ ที่ทันสมัยมาพร้อมกับตัวควบคุม PLC และหน้าจอ HMI ทุกพารามิเตอร์ - ความเร็วอุณหภูมิระดับสูญญากาศเวลาจะถูกเก็บไว้ในรูปแบบดิจิตอล กด& quot ;ซ้ำ& quot ; และคุณได้รับอิมัลชันเดียวกันแน่นอนทุกครั้ง นี่คือ สิ่ง ที่ GMP , FDA และหน่วยงานกำกับดูแลของสหภาพยุโรปคาดหวัง

3. ซิป/จิบพร้อม

เครื่องผสมอิมัลซิไฟฟ้าสามารถทำความสะอาด และทำความสะอาดได้โดยไม่ต้องถอดแยกชิ้นส่วน หยุดเวลาระหว่า งแบทช์ลดลงจากชั่วโมงเป็นนาที

4. การสลับผลิตภัณฑ์ ที่มีความยืดหยุ่น

ต้องเปลี่ยนจากครีมร่างกายหนาไปเป็นเซรั่มแสงในกะเดียวกัน? ด้วยระบบผสมอิมัลซิไฟฟ้าแบบโมดูลาร์คุณเปลี่ยนเครื่องมือโหลดสูตรใหม่ และเรียกใช้ การเปลี่ยนแปลงเมื่อเวลาผ่านไปไม่ถึง 20 นาทีเป็นมาตรฐาน

การปรับขนาดเครื่องผสมอิมัลซิไฟเออร์ของคุณ: คู่มือด่วน

ระดับเสียง ที่ดี ที่สุดสำหรับ

การพัฒนาสูตรอาหาร 50 l การทดสอบขนาดเล็กซอส ที่กำหนดเอง

50 l - 500 l ตรวจสอบก่อนการผลิตแบรนด์ boutique การผลิตสัญญาอุตสาหกรรม

โรงงานขนาดกลาง 500 l - 3000 l กระจายตัวในภูมิภาคแบรนด์เครื่องสำอางผู้ผลิตอาหาร

อุตสาหกรรม 3000 l - 10000 l + ห่วงโซ่อุปทานระดับชาติ/โลกการผลิต OEM ปริมาณสูง

สถาปัตยกรรมมีขนาดเท่ากันทุกขนาด การอัพเกรดในภายหลังโดยเพียงแค่ย้ายไปยังชั้นถัดไป - การถ่ายโอนความรู้กระบวนการของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ

ROI ที่ซ่อนอยู่ไม่มีใครพูดถึง

ผู้ซื้อส่วนใหญ่คำนวณค่าใช้จ่ายเครื่องผสมอิมัลซิไฟฟ้ากับป้ายราคา ผู้ประกอบการ ที่ฉลาดคำนวณมันกับสิ่ง ที่พวกเขาสูญเสียโดยไม่ต้องหนึ่ง:

ค่าใช้จ่าย ที่ซ่อนไว้โดยไม่ต้องใช้เครื่องผสมอิมัลซิไฟฟ้าสูญญากาศกับเครื่องผสมอิมัลซิไฟฟ้าสูญญากาศ

การเรียกคืนผลิตภัณฑ์จากการแยกระยะใกล้ศูนย์อัตราการแยก

สูญเสียวัตถุดิบจากชุดล้มเหลว 95 % + การใช้วัสดุ

การถอดรหัสแรงงานด้วยตนเอง (ชั่วโมงต่อการเลื่อน) อัตโนมัติ - ศูนย์การแทรกแซงด้วยตนเอง

อายุการเก็บ ที่สั้นลงต้องการยืดอายุการเก็บของหมุนเร็วขึ้น - การกระจายสินค้า ที่ยืดหยุ่น

การปรับปรุงค่าใช้จ่ายเมื่อปรับขนาดขึ้น scaleup ไร้รอยต่อสูตรเดียวกัน

ระยะเวลาการคืนทุนสำหรับเครื่องผสมอิมัลซิไฟฟ้าสูญญากาศในการดำเนินงานระดับกลางโดยปกติจะเป็น 6-14 เดือน หลังจากนั้น มัน' การปรับปรุงขอบเขต ที่บริสุทธิ์

มองหาอะไรเมื่อซื้อ

เครื่องผสมอิมัลซิไฟฟ้าทั้งหมดไม่เท่ากัน ที่นี่#39 สิ่ง ที่แยกเครื่องมืออาชีพเกรดจากการเลียนแบบราคาถูก:

เสถียรภาพระดับสูญญากาศ - ต้องถือ - 0.08 ถึง - 0.1 MPa อย่างต่อเนื่องไม่ใช่แค่เมื่อเริ่มต้น

ความแม่นยำช่องว่า ง ที่แน่นขึ้นหมายถึง การถ่ายโอน ที่ดีขึ้น มองหาการออกแบบช่องว่า ง ที่ปรับได้

วัสดุแจ็คเก็ต - สแตนเลส 316 L เป็นขั้นต่ำสำหรับการใช้งานอาหาร และเครื่องสำอาง

ระบบควบคุม - PLC + HMI ที่มีพื้น ที่เก็บสูตรไม่สามารถต่อรองได้สำหรับการใช้งานใด ๆ

ซีลคุณภาพ - PTFE หรือซีลเครื่องจักร ที่ได้รับการจัด อันดับสำหรับการทำงานสูญญากาศอย่างต่อเนื่อง ซีลราคาถูกรั่ว เครื่องดูดฝุ่นทำลาย เครื่องดูดฝุ่น ที่ตายแล้วจะฆ่าอิมัลชั่นของคุณ

บรรทัดล่าง

การอัพเกรดเป็นเครื่องผสมอิมัลซิไฟฟ้าสูญญากาศไม่ได้เกี่ยวกับการซื้อเครื่องปั่น ที่หรูกว่า & It ' s เกี่ยวกับการกำจัดฆาตกรเงียบสามคนของอิมัลชั่นทุกอย่าง ที่คุณทำอากาศความร้อน และความไม่ลงรอยกัน

ไม่ว่า การทำงานของคุณจะเป็นห้องครัวเดี่ยว หรือโรงงานหลายสายเครื่องผสมอิมัลซิไฟฟ้าสูญญากาศเป็นการอัพเกรดหนึ่ง ที่จ่ายสำหรับตัวเอง - ในคุณภาพในความเร็วในการปฏิบัติตาม และในความมั่นใจว่า ทุกชุด ที่คุณจัดส่งเป็นสิ่ง ที่ลูกค้าคาดหวัง